宝鸡市食药监局检查校园周边食品安全

    在学校秋季开学之际，宝鸡市食品药品稽查支队组织执法人员对全市学校周边的超市及餐饮企业等开展了拉网式食品安全大检查，确保广大师生的饮食卫生安全。

    据了解，本次检查市食品药品稽查支队组织执法人员对宝鸡中学、宝鸡第一中学、文理学院老区及新区、高新一中、高新一小、电子工业学校等15所学校校内及周边学生消费比较集中的超市、餐饮店、摊点及小作坊开展了拉网式食品安全大检查，涉及门店、摊点共计45家。本次食品安全大检查从证照办理、索证索票管理、食品购销台账建立的落实情况等方面入手，深入查找问题和排除隐患，重点对乳制品、豆制品、面包、火腿等肉制品以及饮料等食品的相关合格证、生产日期及保质期、进货台账进行了检查。市食品药品稽查支队工作人员刘司坤：“超市里面主要就是检查以食品为主，包括他进行包装的和现场制售的一些，餐饮店看一下他的加工环节，摊点就是主要看一下他的销售情况，从感官上看一下是不是符合基础的感官性状的指标。人员是先检查一下他的健康证，还有就是店里面的流通许可证，还有工商营业执照这些。”

    从检查情况看，学校对校内超市的食品安全普遍比较重视，主体责任落的实，总体状况比较好，个别学校周边超市及小作坊存在销售台账不健全、物品乱堆乱放等问题，针对以上问题，执法人员已对相关经营者做出了限期整改的要求。刘司坤：“想到达食品安全这样一个问题早发现、早清理、早整治，消除学校周边的安全隐患，毕竟放了几个月假了，人员更换啊或者培训啊不到位，会有一些隐患，我们投诉电话是12331。”