据Intrafish 9月8日报道:2014年全球鲑鱼最大的25家生产商的鲑鱼产量占全球总产量的73.9%。Marine Harvest公司毫无疑问的位居第一,随后是Leroy Seafood Group公司、SalMar 公司、Cermaq公司和Cooke Aquaculture公司。2014年全球鲑鱼产量增加9%,尽管俄罗斯对西方国家关闭了进口贸易,但未对鲑鱼价格造成严重影响。
2014年对于挪威鲑鱼生产商而言收益较好,而对于智利生产商却是具有挑战的一年。挪威政府制定了新的海水养殖产业发展框架,旨在近几年加强渔业方面的发展。2014年智利鲑鱼出口额超过40亿美元,高于2013年的35亿美元。
然而,今年前5个月智利鲑鱼出口额15.75亿美元,比2014年同期的19.936亿美元,同比减少21%。出口量241986吨,比去年同期的247693吨,同比减少3%。智利鲑鱼平均出口价格为每公斤6.51美元,2014年价格为8.05美元。