铜川市开展秋季学校（托幼机构）及托管机构食堂食品安全大检查

    秋季开学在即，为进一步加强学校（以下均含托幼机构）及托管机构食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，自8月25日起，市食品药品监督管理局将在全市开展为期一个月的秋季学校及托管机构食堂食品安全大检查。

    突出重点，明确责任。学校及托管机构食堂从索证索票管理、从业人员健康证明、使用食品添加剂、食品留样、制度落实等方面认真开展自查，各单位要针对自查情况检查指导整改突出问题，落实整改措施，发现安全隐患，及时消除，确保学校及托管机构食堂食品安全。

    加强信息公开，接受社会监督。各单位要紧密结合日常监督检查情况，参照餐饮业量化监督管理办法规定的等级，公正客观评价托管机构食品安全等级，并在开学前在各中小学校园内将校外托管机构信息进行公示，为学生家长选择放心的托管机构提供完善准确的信息。

    开展教育培训，提高安全意识。各单位要积极开展食品安全知识进校园、进讲堂活动，让学生掌握食品安全常识，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项规章制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

    强化督查，严查违法行为。对学校及托管机构食堂出现的违法行为，各单位要加大处罚力度，从严查处，确保各项工作抓细抓实，彻底消除食品安全隐患。对存在食品安全隐患或有隐患拒不整改的，要给同级教育行政部门予以抄报。同时，市食品药品监督管理局将对全市学校及托管机构食堂进行重点抽查，并对抽查结果予以通报。