【共同社8月19日电】日本冈山市的两备控股公司18日宣布,在利用人工光源的植物工厂内同时成功栽培出8种罗勒香草。据该公司称,一般家庭能购买到的食用罗勒只有甜罗勒1种,同时栽培8个品种在全国尚属首次。
据了解,人们大多不知道甜罗勒以外品种的烹饪方法,以及罗勒在日本的气候下难以生长等是此前没有种植的主要原因。
该公司称:“由于很难买到其他品种,日本的义大利餐馆也用甜罗勒来代替,(今后)使用罗勒的烹饪方法将更为多样。”
栽培的8种罗勒月产量16公斤。据悉,植物工厂的栽种不受气候影响,能在短时间内提供稳定的产量。
工厂生产的8种罗勒已开始向大阪、冈山、爱知的饭店出货,计划9月起面向大众销售。(完)