客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 权威发布 » 市场监管局 » 济南市食品药品监督管理局2015年上半年食品监督抽检情况通报(第3批)

济南市食品药品监督管理局2015年上半年食品监督抽检情况通报(第3批)

放大字体  缩小字体 时间:2015-08-20 08:55 来源:济南市食药监局 原文:
核心提示:2015年上半年,济南市食品药品监督管理局对15大类28个品种2000批次食品进行了抽样检验。第3批完成检测的食品样品包括:速冻面米制品、饼干、水果制品、水产干制品、糕点、果蔬汁饮料、蛋白饮料、茶饮料等8个品种535批次,检出不合格样品18批次,合格率96.64%。
  2015年上半年,济南市食品药品监督管理局对15大类28个品种2000批次食品进行了抽样检验。第3批完成检测的食品样品包括:速冻面米制品饼干、水果制品水产干制品、糕点果蔬汁饮料蛋白饮料、茶饮料等8个品种535批次,检出不合格样品18批次,合格率96.64%。其中:
 
  (一)检测全部合格样品:
 
  速冻面米食品27批次、果蔬汁饮料94批次、蛋白饮料50批次、茶饮料50批次,经检测全部合格。
 
  (二)检测不合格样品情况:
 
  糕点163批次,有14批次不合格,其中生产企业9批次、大中型商超5批次,合格率91.41%。不合格项中,铝超标4批次,菌落总数超标4批次,滥用着色剂4批次,防腐剂超标2批次;水产干制品20批次,在大型商超检出2批次不合格,合格率90%,不合格项均为防腐剂山梨酸超标;水果制品43批次,在大型商超检出1批次不合格,合格率97.67%,不合格项是二氧化硫残留量超标;饼干87批次,在小食品店检出1批次不合格,合格率98.85%,不合格项为菌落总数超标。
 
  针对不合格样品已要求相关县(市)区食品药品监管局依法进行核查,并加强风险防控,发现涉嫌犯罪的线索及时移交公安机关查处。消费者发现不合格批次食品在售的可拨打12331进行举报。
 
  附表:1、2015年上半年食品监督抽检不合格样品信息(第3批)
 
  2、2015年上半年食品监督抽检合格样品信息(第3批)
 
  附表1:
 
  2015年上半年食品监督抽检不合格样品信息(第3批)
 

样品名称

生产日期(批号)

被抽检单位名称

被抽检单位地址

标示生产单位

不合格项目

检出值

限值

汉堡面包(软式面包)

2015-4-14

济南豪锦莲食品有限公司

济南市历城区临港街道大辛庄村村西

济南豪锦莲食品有限公司

菌落总数

2.7×104cfu/g

≤1500cfu/g

麦辣鸡腿汉堡包

2015-4-14

济南缘多食品有限公司

济南市市中区党家镇罗而村104国道北侧

济南缘多食品有限公司

菌落总数

2.1×104cfu/g

≤10000cfu/g

方酥面包

2015-3-30

山东麦草香食品有限公司

济南市历城区郭店街道曹家馆359号2号楼2楼

山东麦草香食品有限公司

柠檬黄

0.0036g/kg

不得检出

板栗饼

2015-4-14

济南雅奇客食品有限公司

济南市市中区党家街道办事处魏家村

济南雅奇客食品有限公司

霉菌计数

1.2×103cfu/g

≤100cfu/g

黑米吐司

2015-4-13

济南麦丰食品有限公司

济南市历城区临港街道临港开发区工业园

济南麦丰食品有限公司

脱氢乙酸

0.8g/kg

0.5g/kg

大润和长寿糕

2015-4-11(购进日期)

章丘华联百货有限公司

济南市章丘市明水镇汇泉路

济南大润和食品有限公司

山梨酸

2.2g/kg

≤1.0g/kg

京八件奶油塔(烘烤类糕点)

2015-4-14

山东京广食品有限公司

济南市市中区党家街道办事处枣林工业园

山东京广食品有限公司

柠檬黄

0.010g/kg

不得检出

京八件起酥糕点(烘烤类糕点)

2015-4-14

山东京广食品有限公司

济南市市中区党家街道办事处枣林工业园

山东京广食品有限公司

柠檬黄

0.024g/kg

不得检出

蛋糕

2015-4-13

济南市历城区鑫源食品厂

济南市历城区七里堡东路9-13号

济南市历城区鑫源食品厂

菌落总数

3.4×104cfu/g

≤1500cfu/g

友和红蛋糕

2015-4-13

济南清真友和食品有限公司

济南市市中区十六里河镇大涧沟工业园1号

济南清真友和食品有限公司

281mg/kg

≤100mg/kg

无蔗糖桃酥

2015-4-15

山东银座置业有限公司振兴街购物中心

济南市槐荫区经十路22799号

济南源盛兴食品有限公司

188mg/kg

≤100mg/kg

黄油蛋糕(烘烤类)

2015-4-4

平阴县孔村镇家乐佳超市

济南市平阴县孔村镇105国道西

聊城市莘丰食品有限公司

322mg/kg

≤100mg/kg

桃酥王

2015-4-1

平阴县孔村镇百大超市

济南市平阴县孔村镇财源街北

高唐县益味轩食品有限公司

214mg/kg

≤100mg/kg

天津麻花

nth="3" day="21" islunardate="False" isrocdate="False">2015-3-21

平阴县孔村镇百大超市

济南市平阴县孔村镇财源街北

河北省宁晋县建立食品厂

日落黄

value=".0053" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">0.0053g/kg

不得检出

北海鱿鱼王

2015-1-2

济南银汇商贸有限公司

济南市济阳县城纬二路西首路南侧(中医院西邻)

广西南宁市珍惠林贸易有限公司

山梨酸

1.3g/kg

≤1.0g/kg

烤鱼片

2014-12-11

济南华联超市有限公司

济南市槐荫区经十路431号

青岛新大陆食品有限公司

山梨酸

1.1g/kg

≤1.0g/kg

吃不厌话梅

2015-3-30(购进日期)

章丘华联百货有限公司开发区商场

济南市章丘市双山明水经济开发区唐王山路

潮安县宏泰记食品有限公司

二氧化硫残留量

0.50g/kg

≤0.35g/kg

高小美(胚芽味)韧性饼干

2015-3-13

高新开发区舜华新极品香炒货店

济南市高新区新东方花园13号楼5单元101室第四间

安徽美代食品有限公司

菌落总数

7.6×102cfu/g

≤750cfu/g


  风险提示:
 
  1.糕点中铝超标的主要原因是生产企业过量使用了含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分的膨松剂,糕点的膨松剂分为含铝和无铝两种,无铝价格较高,有铝的膨松剂制成糕点后口感较好卖相也好,添加后蛋糕可以少放鸡蛋,成本也相对下降。铝进入人体后,主要积聚于骨骼,并且较难排出体外。长期食用可能引起骨质疏松,神经系统病变,导致老年性痴呆。
 
  2014年7月1日起,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加生产加工,馒头、包子、发糕等面制品不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵)。
 
  2.二氧化硫对食品有漂白和防腐的作用。少量的二氧化硫进入人体是安全的,但超量则会对人体健康造成危害。慢性二氧化硫中毒,会导致嗅觉迟钝、支气管炎等症状。

日期:2015-08-20
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@www.sqrdapp.com   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号
 
Baidu
map