白俄罗斯拟进一步提高牛奶产量和奶制品质量

    根据白通社8月6日报道，白农业部部长扎亚茨接受采访时表示，在白牛奶产量提高的同时，居民对奶制品的需求也在上升。2015年上半年，白居民奶制品消费量（按牛奶消耗量折算）较2014年同期增加16.6万吨，这不仅促进了上述企业的发展，还为白出口创汇做出了贡献。2015年1--6月，白奶产品供货量同比增长21%，农工综合体收入15.1亿美元，白农业部系统（所属企业）实现贸易顺差约8.5亿美元。

    扎表示，下一步，政府将着手提高单头奶牛的产奶量并降低成本，自9月1日起施行的牛奶收集新规定中，将停止收集二级牛乳，只收集特级、高级和一级牛乳，不符合上述标准的牛奶将退回给生产商。扎相信，白本国牛奶生产企业有能力达到该要求。同时，健康的奶牛能产出高品质牛奶，高质量的奶产品将对奶制品企业的经济发展起推动作用。据统计，2015年1--6月，白牛奶企业生产的二级牛乳仅占牛奶总产量的1%。