台医师：台风过后自来水浑� 饮食饮水务必煮熟

食品伙伴网讯 �?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2511.html' class='zdbq' title='台湾相关食品资讯' target='_blank'>台湾��中央�?rdquo;消息，台湾地区在台风过后自来氳�/a>浑浊度提高。对此林口长庚医院毒物科护理师谭敦慈9日称，外出吃饭需炸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3008.html' class='zdbq' title='熟食相关食品资讯' target='_blank'>熟食＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2240.html' class='zdbq' title='饮用水相关食品资�? target='_blank'>饮用氳�/a>务必煮沸，浑水静�?�?小时，可发现上层水已清澈可用，不建议自行添加明矾、�/p>

台北自来水事业处表示，苏迪勒台风袭台，造成新店溪水浊度持续高达3万度以上，远超过净水场处理能力。包括新店、永和地区的民众发现，这两天水龙头的自来水像柠檬汁、�/p>

已故毒物科权威林杰梁遗孀谭敦慈受访表示，风灾过后难免会有水浊问题，民众不需过度紧张，只要把握食物煮熟、饮用水煮沸原则，可安然度过浊水期、�/p>

她建议，民众可准备大容器加盖蓄水，约静置2�?小时，可发现上层水已清澈可用。煮水时可等煮沸后再转小火、开盖煮2�?分钟，让水质更干净、�/p>

谭敦慈说，过去听闻很多人担心水脏，自行到中药店买明矾净水，这种做法虽可快速让水变干净，但可能让有肾脏问题者摄取过多铝，反而造成身体额外负担、�/p>

风灾后不少地区停水、停电，谭敦慈说，外出吃饭族一定要格外注意，不要摄取生食，一定要吃煮熟的食物，避免店家因食品保存问题、清洁不当而病从口入、�/p>