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博若莱产区申请起泡酒法定产区称号

时间�?015-07-02 10:56 来源：中国葡萄酒信息�?nbsp; 原文:

核心提示：博若莱葡萄酒行业委员会透露，该产区希望获得起泡酒法定产区称号，尽管这一批准过程预计需�?年的时间、�/div>

过去几十年里，博若莱产区一直生产少量的起泡酑�/a>，但都被认定为餐酒等级、�/p>

博若莰�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1415.html' class='zdbq' title='葡萄酒相关食品资�? target='_blank'>葡萄酑�/a>行业委员会（Inter Beaujolais）董事总经理Jean Bourjade说，��博若莱起泡酒不会试图与其它知名度高的起泡酒去竞争，诸如香槟、普罗塞克或卡瓦。我们的起泡酒会有所不同：酒精度会比较低�?%），残糖相对较高；采用的是佳美葡萄，酿出的酒仍有自然的酸度、新鲜度和丰富的果香�?rdquo;

在博若莱10个特级产区（Beaujolais Crus）里将不生产起泡酒。如果这一产区名称获批准，Bourjade说，博若莱起泡酒又将抢占先机，主�?lsquo;几乎尚未开发的市场��、�/p>

目前，博若莱起泡酒的年产量在60万瓶-80万瓶之间。但获得称号后，Bourjade预计，产量会达到数百万瓶、�/p>

2015-07-02" _blank'>日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2015-07-02.html">2015-07-02

行业９�/font>葡萄酑�/font>酒业

标签９�/font>起泡酑�/font>葡萄酑�/font>

科普９�/font>起泡酑�/font>葡萄酑�/font>

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