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2015年重庆市端午节粽子专项监督抽检结果公告

放大字体  缩小字体 时间:2015-06-16 11:04 来源:重庆市食药监局 原文:
核心提示:端午节是我国重要的传统节日,为切实保证广大消费者节日期间的饮食安全,在强化节日期间食品安全监管的同时,市食品药品监管局于2015年6月在全市范围内开展了端午节粽子专项监督抽检。
  端午节是我国重要的传统节日,为切实保证广大消费者节日期间的饮食安全,在强化节日期间食品安全监管的同时,市食品药品监管局于2015年6月在全市范围内开展了端午节粽子专项监督抽检
 
  本次监督抽检共抽检企业52家,抽检清水粽、八宝粽、鲜肉粽、蛋黄粽等粽子产品106批次,经法定检验机构按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《粽子》(SB/T 10377-2004) 等标准及产品明示标准和指标的要求,对重金属、品质指标、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等26个指标进行检验,结果全部合格。其中,在生产环节抽样34户企业,52批次,在流通环节抽样27户企业,54批次;标称的生产厂家属重庆市内的38户企业,79批次,属外省市的14户企业,27批次。
 
日期:2015-06-16
 
 
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