食品伙伴网讯 据外媒报道,?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2527.html' class='zdbq' title='澳大利亚相关食品资讯' target='_blank'>澳大利亚维多利亚州食品市场,牛肉价格大幅上涨?2个月内增长了170%,这增大亅a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮业压力、/p>
据报道,澳大利亚衡量牛肉价格的标准是EYCI指数,牛肉价格从每公?.2澳元涨到4.8澳元,一些由外商所经营的牛肉厂的价格高达每公斤5.4澳元、/p>
艾尔斯屯维克(Elsternwick)一家肉店老板称,牛肉价格令人震惊,卖的牛腰肉(Porterhouse)每公斤18澳元,这个价格与街对面的超市在特价时的价格类似。他承认,这个价格让他没钱可赚,顾客不接受任何价格上涨、/p>
在维州东北部的亚拉旺加(Yarrawonga),有一家叫酷伯斯(Coopers)牛肉馅饼公司,牛肉价格高涨使得这家生意红火的食品公司处于危险境地、/p>
公司老板希瑟(Kirsty Heather)的手工牛肉馅饼填补了高档产品的空缺,一个手工牛肉馅饼的市场价格??澳元、/p>
希瑟称,一个牛肉馅饼仅能赚0.5澳元。我们眼看着牛肉价格从每公斤7澳元涨到8澳元,而且目前朝着10澳元上涨、/p>
原文链接?lt;http://www.smh.com.au/it-pro/the-price-of-a-good-steak-is-something-to-beef-about-20150612-ghlw0q>