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香港食安中心发现一款「平安包」含不准使用染色料

放大字体  缩小字体 时间:2015-05-27 09:05 来源:香港食安中心 原文:
核心提示:食物环境衞生署(食环署)食物安全中心(中心)今日(五月二十三日)发现一款「平安包」含不准在食物中使用的染色料红2G,正跟进事件。

    食物环境衞生署(食环署)食物安全中心(中心)今日(五月二十三日)发现一款「平安包」含不准在食物中使用的染色料红2G,正跟进事件

    中心发言人说:「因应长洲太平清醮临近,中心在多间店铺抽取共十七个『平安包』样本进行检测,保障食物安全。检测结果显示,两个在长洲新兴街『意马饼家』抽取的『平安包』样本含红2G。」

    他续说:「食环署人员跟进调查时,亦在该烘制面包饼食店捡取食用染色料作进一步化验,结果显示含红2G,违反《食物业规例》。」

    进食含有红2G的食物不会即时对健康构成影响,但长期食用有机会致癌。根据《食物内染色料规例》,不得在食物中使用红2G。违例者一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月。此外,根据《食物业规例》,任何从事食物业的人,不得在食物业处所内放置或贮存任何用于食物的非准许染色料。违例者一经定罪,最高可被判罚款一万元及监禁三个月。

    受影响批次的「平安包」只在该店铺出售,已没有存货。中心已知会店铺负责人上述检测结果,并指令其停止使用违例的食物染色料制造「平安包」,同时会就事件考虑提出检控。

    发言人呼吁业界遵守有关法例规定,并依从优良制造规范,适当地使用法例准许的食物添加剂。

    中心会继续跟进事件和采取适当行动,保障食物安全和市民健康。

    完

    2015年5月23日(星期六)

日期:2015-05-27
 
 地区: 香港 中国
 标签: 事件 食物安全
 科普: 事件 食物安全
 
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