本期国家食品药品监管总局公布信息共涉及肉及肉制品、调味品、酒类和蜂产品等11大类食品1319批次，其中抽检项目合格的样品1304批次，不合格样品15批次。
从各类食品抽检情况来看，茶叶及咖啡产品、饮料产品、食品添加剂、食用油产品抽检均合格，其他食品类型均有不合格检出。具体抽检情况见下表。
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序号
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食品类别
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抽检企业次数
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抽检批次
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合格批次
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不合格批次
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合格率
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不合格项目
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1
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酒类
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40
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74
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71
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3
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95.9%
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酒精度、干浸出物、苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、苋菜红
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2
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茶叶及相关制品、咖啡
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20
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25
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25
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0
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100%
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无
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3
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炒货食品及坚果制品
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37
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43
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41
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2
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95.3%
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酸价、黄曲霉毒素B1
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4
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调味品
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83
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164
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162
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2
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98.8%
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铅、氨基酸态氮
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5
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蜂产品
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35
|
55
|
54
|
1
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98.2%
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氯霉素
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6
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饮料
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102
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140
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140
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0
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100%
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无
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7
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粮食及粮食制品
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191
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285
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284
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1
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99.6%
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铝的残留量（以干基计）
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8
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肉及肉制品
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215
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363
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360
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3
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99.2%
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酸价、
菌落总数
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9
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食品添加剂
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23
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43
|
43
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0
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100%
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无
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10
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食用油、油脂及其制品
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74
|
110
|
110
|
0
|
100%
|
无
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11
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水产及水产制品
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11
|
18
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15
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3
|
83.3%
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山梨酸、
环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、
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行业：
鲁公网安备 37060202000128号
