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克罗地亚首个农产品获得欧盟地理标志认证

放大字体  缩小字体 时间:2015-04-27 10:14 来源:商务部 原文:
核心提示:2015年4月14日《欧盟公报》公布,克罗地亚克尔克火腿(Krčki pršut)获得首个欧盟地理标志认证,其标识为“受保护的原产地名称”。

    根据克罗地亚《商业日报》网站消息,2015年4月14日《欧盟公报》公布,克罗地亚克尔克火腿(Krčki pršut)获得首个欧盟地理标志认证,其标识为“受保护的原产地名称”。

    克尔克火腿由克尔克若日奇肉制品厂(Mesnica-market “Žužić”Krk)生产。2010年4月,该厂正式向克农业部申请。2012年3月,克农业部批准克尔克火腿为其本国“受保护的原产地名称”。2014年2月,克农业部向欧盟提出申请。

    据介绍,克尔克火腿生产始于1900年前后,所有原料和配料等均产自克尔克岛,其生产工艺的特色在于使用纯天然风干法,风干时间至少在1年以上。与达尔马提亚火腿的区别在于不使用烟熏法制作,与伊斯特拉火腿的不同是风干时采用带皮风干工艺。

    目前,克罗地亚还有3个产品正在等待欧盟地理标志认证,茨雷斯橄榄油(Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres),内雷特瓦桔子(Neretvanska mandarina)和奥古林酸菜(Ogulinski kiseli kupus)。(刘恺编译)

日期:2015-04-27
 
 
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