重庆市巫溪分局凤凰所三措施开展食品小作坊摸底调查工作

 

    一是摸底调查建立档案。该所对食品加工小作坊，详细登记食品加工小作坊名称、生产品种、生产地址、负责人、联系方式等信息，健全食品生产加工小作坊经营者“经济户口”，做到底数清情况明。

 

    二是加强宣传提升意识。该所与食品加工小作坊经营者面对面进行交流，从生产环境卫生条件、索证索票、食品标签标识标注，添加剂使用规范等方面进行督导，使其了解食品安全相关法律法规，牢固树立食品安全责任意识。

 

    三是多方联动开展调查工作。该所在开展摸底调查工作中，既充分发挥村（社区）协管员的作用，也得到村（社区）干部、群众的帮助，形成了多方联动开展调查工作的良好局面 。