韩国致敏源标识对象食品范围扩大 追加核桃、鸡肉等

    --KFDA食品标识基准改正告示

    4月8日韩国KFDA发布告示称，扩大了致敏源标识对象食品范围并修改了致敏源标识方法。

    按照以往规定，卵类、牛奶、荞麦、花生、大豆、小麦、鲭鱼、蟹、虾、猪肉、桃子、西红柿、亚硫酸盐这13种食品要求标识致敏源，本次修改增加了核桃、鸡肉、牛肉、鱿鱼、牡蛎、鲍鱼、海虹等贝类。上述食品作为食品原料使用时，不管使用量多少都要求标记原材料名。

    同时改正了致敏源标识方法，要求单独设定致敏源标识栏，该栏色泽应采用跟产品包装底色明显区分的颜色，标记致敏源对象食品原材料名。

    关于这次改正规定的实施日，这次告示发布后首次制造、进口的食品立即适用该规定，发布前已制造、进口的产品2017年开始适用。

    原文链接：http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=54534