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联合国:食品安全应当做优先事项

放大字体  缩小字体 时间:2015-04-02 15:21 来源:食品伙伴网 
核心提示:据外媒报道,世界卫生日即将来临,世界卫生组织(WHO)官员向食品加工人员、家庭、决策者等呼吁,应把食品安全当作优先事项。

    食品伙伴网讯   据外媒报道,世界卫生日即将来临,世界卫生组织(WHO)官员向食品加工人员、家庭、决策者等呼吁,应把食品安全当作优先事项。

    联合国估计,全球每年有220万人死于水污染及食物污染造成的腹泻。其中190万人是儿童,东南亚地区占了70万名。取得安全的食物仍然是一项挑战。

    世卫组织东南亚总监辛格(Poonam Khetrapal Singh)称,在食品中的细菌、病毒、寄生虫、化学物质及其他污染物会导致从腹泻到癌症等200多种疾病。

    除此之外,危及食品安全的新情况包括:气候变迁及其对粮食生产、流通及消费的影响,食物链、新科技及新病原体造成的生物及环境污染,还有抗生素、抗药性等问题都威胁着食品安全。

    原文链接:<http://www.bangkokpost.com/opinion/opinion/516167/make-food-safety-a-regional-priority>

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@www.sqrdapp.com、news@www.sqrdapp.com.
日期:2015-04-02
 
 
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