据Intrafish 3月20日报道:在刚刚闭幕的波士顿渔展期间,国际鲑鱼养殖者协会(ISFA)发布了最新有关全球养殖鲑鱼行业的报告。报告称,每年全球养殖鲑鱼产量约有210万吨,价值100亿美元。该报告首次以社会经济学视角研究全球养殖鲑鱼现状,报告指出,每年全球262万平方公里产出的养殖鲑鱼可提供146亿份餐,提供121000份直接和间接工作,同时创造了上千个与其相关的工作岗位,并增加了经济附加值。报告中还指出,随着全球人口的增加,养殖鲑鱼行业必须寻求新的创新方法来满足人类的需要。
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