德清德清召开黄白酒生产企业集体约谈会

    为进一步落实全县食品生产企业质量安全主体责任，增强企业质量安全意识。3月20日下午，德清县市场监督管理局召开了黄白酒生产企业集体约谈会，13家取得食品生产许可证的黄白酒企业负责人参加了会议，并签订了《生产企业质量安全主体责任承诺书》。

    首先通报分析了近期该县黄白酒生产加工领域质量安全形势存在的突出问题，要求生产企业落实主体责任，严把食品添加剂使用关、原料进厂查验关、生产控制关、出厂检验关、不合格品管理关等，从生产源头上保证食品质量安全。

    其次，该局分管领导与各企业负责人进行交流约谈，指出企业要提高认识、认清形势，规范生产、诚信守法，不要以身试法。要正确把握“原料查验、生产控制、出厂检验”三道关，从生产源头上保证食品质量安全；要加强宣传，落实企业工作人员上岗培训及相关业务知识培训，使企业全体从业人员提高食品质量安全意识，确保食品质量安全。