为了给广大师生创造一个安全放心的食品消费及就餐环境,铜川市王益区在全区范围内开展了为期1个月的春季学校及校外托餐机构食品安全专项检查行动。
本次专项检查,对学校食堂食品留样、食品原料采购贮存、校领导陪餐制度等方面进行了重点检查。同时对消毒柜及“三防”设施的管理、相关台账记录、环境卫生达标等方面都有明确的标准和要求。为保证本次专项检查行动实效,该区要求各食药监所及执法监察大队严格按照“网格化、痕迹化”的监管要求,对不符合要求的学教机构及时出具书面整改意见,并限时督促整改,全面消除食品安全隐患,确保广大师生饮食安全和身体健康,目前此项工作正在有序开展中。