近期,庐江县市场监督管理局联合县教育局组织开展学校食堂餐饮服务食品安全专项监督检查。此次检查,采取上下联动的方式实施,由县市场监督管理局和教育局在各学校自查的基础上对完职中(民办学校)开展监督检查;由各市场监督管理所联合各镇中心学校对本辖区内学校(幼儿园)食堂进行全面检查。
截止目前,该县已对全县22所完职中(民办学校)食堂开展监督检查,各学校都建立健全了组织机构和各项规章制度,落实了校(园)长为食堂食品安全工作第一责任人的工作制度,餐饮服务许可证和从业人员健康证持有率明显提高、配备了食品安全管理人员,食堂环境卫生总体较好,并能够按照规定规范采购加工食品、清洗消毒餐具。对检查中发现的问题,书面责令学校限期改正6家,立案查处1家。