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海南昌江县石南所加强食品批发源头规范化管理

放大字体  缩小字体 时间:2015-03-18 10:47 来源:海南省食药监局 原文:
核心提示:为更好的管理辖区内的食品批发源头,昌江县石南食药监所按照“问题导向、清单管理、靶向整治”的工作思路,以“发现问题、消灭问题”为主线,从解决根本问题入手,对本辖区19家食品批发经营户和3家中型超市的食品仓储库房进行了整顿规范。

    为更好的管理辖区内的食品批发源头,昌江县石南食药监所按照“问题导向、清单管理、靶向整治”的工作思路,以“发现问题、消灭问题”为主线,从解决根本问题入手,对本辖区19家食品批发经营户和3家中型超市的食品仓储库房进行了整顿规范。

    该所监管人员在全面的摸底排查中发现,一些食品批发经营户及超市的食品仓储库房存在管理松散、贮存混乱、基础设施条件差等问题。针对这些问题,该所以保障食品安全为目标,制定了《食品批发仓储规范化管理清单》,从资质、管理人员、场地卫生、设施设备、电子台帐、制度管理等多个方面对食品批发仓储库房建设提出了更高的要求。

    目前,在石南食药监所的辖区内, 已有2家食品批发经营户和1家超市的仓储库房通过验收,监管人员给未通过验收的单位下达责令整改通知书共19份,努力实现食品监管工作标准化和信息化,做到监管部门履职到位,经营主体自律到位。

日期:2015-03-18
 
 地区: 海南 中国
 标签: 管理 食品
 科普: 管理 食品
 
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