南通市通报2014年市区食品安全动态监测情况

    日前，南通市食品安全委员会办公室在3.15消费维权新闻通报会上，通报了2014年市区食品安全动态监测情况。

　　2014年，南通市区完成食品安全动态监测任务2400批次，完成实验室检测2404份，合格2291份，合格率95.3%，在南通日报发布公告11期。监测显示，瘦肉精检测、酱油、生肉配菜、小麦粉、火腿肠、挂面（水面）、食糖、果（蔬）汁饮料、茶饮料、糕点、饼干、烘炒食品、巴氏杀菌乳（灭菌乳）、茶叶、糖果、巧克力、果（蔬）罐头等样品合格率一直保持高水平。食醋、水产品、食用油、水果、食用菌、月饼、膨化食品等检测合格率也达到了95％以上。存在安全隐患问题的食品有熟肉制品、腌腊肉制品、酱腌菜、非发酵性豆制品等，主要不合格指标为微生物超标等，随着监管的严格和整治力度的加大，这类食品合格率也是呈逐年上升趋势。

　　2015年，南通市将继续开展食品安全动态监测，增加监测任务，检测样品数将比2014年提高20%。同时，增加城乡结合部、农村食品市场、食杂店的监测频次，并将市区20家农产品直营店全部纳入监测范围，每月定期公告。