台企呷哺呷哺鸭血疑猪血冒充 大陆停售

    食品伙伴网讯    据台湾“中央社”消息，因被爆疑似猪血冒充鸭血，在香港上市的台资企业呷哺呷哺餐饮管理有限公司16日宣布，基于对消费者负责，全部停售大陆所有门市的鸭血，留待核对和确认。

    媒体曝出“北京鸭血九成是假的”指出，取自呷哺呷哺一家门市的鸭血含有“猪源性成分”。

    呷哺呷哺表示，15日已配合大陆政府相关部门的检查和取样，提供产品供应商的资格证明和检测报告，并按照要求，把已经下架停售的所有鸭血运回总部封存。

    呷哺呷哺称，将尽快查明事实，并及时通报。并对本次事件给消费者带来担忧和不便致以最诚挚的歉意。

    小火锅连锁品牌呷哺呷哺在大陆有420家门市，于2014年12月17日在香港联合交易所主板上市。旗下餐厅都是直营门市，未开放加盟。

    资料显示，呷哺呷哺大多数新开设餐厅约3个月便可首次实现当月收支相抵，约14个月可实现现金投资回本。