自3月上旬起,池州市局开展为期半个月的春季学校食堂食品安全专项检查成效初显。
一是强化部署,落实责任。印发《市食品药品监管局关于加强春季学校食堂食品安全专项检查的通知》,自3月上旬起,在全市集中开展为期半个月的春季学校食堂食品安全专项检查。
二是注重结合,统筹推进。结合日常监管、许可现场核查、校园周边小食品安全检查等,将学校自查、监管部门检查有序结合,协同推进。
三是重点突出,全面覆盖。在督促辖区内各类学校组织开展以落实管理制度等认真自查基础上,对全市中小学食堂、幼儿园食堂、农村基础薄弱学校食堂、农村义务教育学生营养改善计划学校食堂等进行重点检查,不留安全角落。
截至目前,共检查各类学校食堂294家,对29家学校食堂共73名从业人员进行了专门培训,督促38家食品安全标准不达标的学校食堂整改到位,检查覆盖面达100%。