澳新批准一种天门冬酰胺酶作为加工助剁�/h1>

时间�?015-03-03 11:07 来源：食品伙伴网

核心提示：据澳新食品标准局消息�?�?7日澳新食品标准局发布食品标准通知公告03-15，修订澳新食品标�?.3.3，批准枯草芽孢杆菌生产的天门冬酰胺酶作为食品生产加工助剂�

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这种天门冬酰胺酶来自转基因枯草芽孢杆菌菌株。它可将天冬酰胺催化水解成天冬氨酸，因此可降低食品加工过程中产生的丙烯酰胺、�/p>

该种酶由诺维信A/S生产，可用于生产谷物早餐、马铃薯类零食、马铃薯片还可用于咖啡豆的预处理、�/p>

原文链接�?lt;http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Documents/A1107-ExecSummary.pdf>

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2015-03-03.html">2015-03-03

地区９�/font>天门币�/font>湖北
行业９�/font>添加剂配斘�/font>食品检浊�/font>
标签９�/font>食品食品生产枯草芽孢杆菌加工助剂标准

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