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雅安市开展节前餐饮服务环节食品安全专项整治行动

放大字体  缩小字体 时间:2015-02-10 08:51 来源:四川省食药监局 原文:
核心提示:近日,雅安市食品药品监管局开展了餐饮服务环节食品安全专项整治行动。截至目前,共出动执法人员500余人次,出动执法车辆58台次,检查餐饮单位1000余家次、民工食堂58家,下发《监督意见书》28份,规范餐饮服务经营行为86起。

    近日,雅安市食品药品监管局开展了餐饮服务环节食品安全专项整治行动。

    专项整治中,全市食品药品监管系统执法人员对各餐饮服务单位的环境卫生、食品卫生、采购登记及索证索票、餐饮具消毒情况、从业人员的健康状况以及餐馆持证经营情况进行了全覆盖、拉网式监督检查,要求餐饮服务经营者严格把好食品原料采购关,完善索证登记;把好餐具消毒关,加强食物加工过程卫生管理。针对发现的问题,做好记录,并及时督促存在问题的餐饮单位进行认真整改。监督检查同时,执法人员大力宣传食品安全知识,以达到人人参与食品安全,人人做好食品安全的目的。

    截至目前,共出动执法人员500余人次,出动执法车辆58台次,检查餐饮单位1000余家次、民工食堂58家,下发《监督意见书》28份,规范餐饮服务经营行为86起。

日期:2015-02-10
 
 
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