宝鸡市陈仓区食药监局春节前约谈71家商超、小作坊、餐饮服务企业

    2015年春节即将来临，为确保春节期间人民群众饮食安全，让百姓过个放心、祥和的春节，打造良好的食品安全环境，陈仓区食品药品监督管理局分别于1月30日上下午及2月3日下午，集体约谈了辖区内500㎡商场超市、部分重点监控食品加工小作坊及中型餐饮服务企业，共计71家。会议期间与参会企业签订了各环节的《食品安全责任书》。

    约谈会上分别对各环节的相关文件进行了集中学习，对节前食品安全风险进行了分析评估，并对2015年第一季度的食品安全监管工作进行了安排。在生产、流通企业约谈中还对食品抽检情况进行了通报。

    陈仓区食品药品监督管理局对各食品企业提出三点要求：一是要高度重视，加强管理。要求企业以对公众饮食安全高度负责的态度，从思想上认识到位，从食品安全的根本出发，加强企业生产经营和内部管理，严格执行食品安全各项管理制度，制售良心食品，做良心企业；二是要依法经营，落实责任。各食品生产、流通、餐饮企业要严格按照有关法律法规和各项规章制度进行生产经营活动，规范生产经营行为，尤其是坚决禁止“两超一非”行为及加强索证索票、台账记录管理等，不断提高产品的质量和安全水平，做诚信企业。三是要正确对待和及时处理消费者投诉。食品企业在不断提升食品质量安全水平的同时，应积极正面处理投诉，对合理的诉求应及时化解，并尽快找出问题原因及时整改，保障公众食品安全。对不合理的投诉也应注意保留证据，维护自身利益。