为确保全县肉及肉制品质量安全,肥东县食品药品监督管理局从1月28日起至2月28日,将在全县范围内开展为期一个月的肉及肉制品市场专项整治行动。
1月28日,肥东县局与县畜牧水产局等部门召开专题会议,研究部署专项整治工作。以农产品批发市场、集贸市场、商场超市、肉制品生产经营单位为重点场所,以鲜猪肉为重点品种,集中整治无证无照、未经检疫检验、不落实食品经营自律制度的行为,监督市场开办者和食品经营者严格落实内部食品质量管理制度,依法规范经营。
整治期间,该局还专门成立两个督查组,对相关责任单位进行跟踪督查,对工作不力的单位将予以责任追究,确保此次专项整治工作扎实有效。