今年来,根据昆明市人民政府办公厅印发的《昆明市规范旅游市场秩序专项整治工作方案》要求,我局结合食品药品监管实际及正在开展的“两节”、“两会”食品安全专项整治,通过以下措施,认真做好旅游市场食品安全专项整治工作。
一是加强领导,精心组织。及时拟定方案,成立以局长、分管副局长牵头,相关处室及17个县区食品药品监督管理局为主要成员的领导小组,落实责任,确保整治效果。二是密切联系实际,细化工作方案。为将专项整治工作有机结合,根据两会、春节期间食品安全保障工作特点和相关要求,将旅游市场食品安全专项整治细分为动员部署阶段,集中整治阶段和总结巩固阶段,制定了具体的整治内容和工作步骤,确保各项工作落到实处。三是广泛宣传培训,增强企业自律。针对旅游团队接待单位及旅行社进行食品安全知识培训,要求企业提高自身管理能力,对食品流通和餐饮服务环节中的关键风险点进行控制,并正确引导游客购买和食用健康、安全的食品。四是对企业资质、从业人员健康、环境卫生状况、操作规范、特色食品加工、食品留样制度执行、食品包装标签、经营贮存条件、索证索票等情况开展专项检查,通过拉网式检查,确定重点区域,留意重点单位,增加巡查频次,严查违法违规行为等措施,确保不留盲区、不留死角。
截止目前,全市共出动执法人员2350人次,执法车辆780辆次,检查各类餐饮单位980家次,检查食品经营单位1030家次。不断净化我市旅游市场秩序,维护昆明良好形象,同时为“两会”和春节期间的食品安全保驾护航。