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瑞安市2014年第四季度食品安全检测情况

时间：2015-01-26 10:33 来源：瑞安市食药监局原文:

核心提示：2014年第四季度，瑞安市各食品安全监管部门组织抽检样品共计11062批次，其中开展定量检测790批次，不合格11批次，样品合格率98.6%；快速定性检测10272批次，不合格213批次，样品合格率97.9%。

　　2014年第四季度，瑞安市各食品安全监管部门组织抽检样品共计11062批次，其中开展定量检测790批次，不合格11批次，样品合格率98.6%；快速定性检测10272批次，不合格213批次，样品合格率97.9%。

　　抽检样品范围覆盖全市15个镇街，样品品种涵盖蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、粮食及其制品、米面及其制品、肉及肉制品（包括自制熟食）、豆制品、乳制品、酒类、食用油和油脂及其制品（包括煎炸过程用油）、薯类及膨化食品、饼干、糕点食品、炒货食品、调味品及调味料、茶叶及其制品、饮用水、食品添加剂、自消毒餐饮具，总数达19个。

　　第四季度食品定量抽检发现，蔬菜及其制品、水果及其制品、水产品、粮食及其制品、乳制品、酒类、食用油和油脂及其制品（包括煎炸过程用油）、薯类及膨化食品、饼干、糕点食品、炒货食品、调味品及调味料、茶叶及其制品、食品添加剂等未发现不合格样品。米面及其制品、肉制品、水产加工品、饮用水、豆制品、自消毒餐饮具检出不合格样品，不合格样品信息详见附件。结果显示，不合格原因主要有食品微生物项目超标和食品添加剂超标。

　　市各食品安全监管部门按照有关法律法规的规定，对本季度抽检中的不合格产品及其生产经营企业进行依法处理。截至目前，已对10批次不合格样品的受检单位进行后续处理，其中责令整改1家，行政立案5起，移送公安刑事立案4起。

　　注：瑞安市2014年第四季度食品安全检测数据由市农林局、市海洋渔业局、市市场监管局、市粮食局、国检瑞安办事处5个食品安全监管部门提供，市食安办加以整理分析。

　　附件：瑞安市2014年第四季度食品安全检测不合格食品清单

附件瑞安市2014年第四季度食品安全检测不合格食品清单
序号	抽检/登记日期	受检单位	食品名称	规格及生产日期	生产（经营）单位	不合格项目	后续处置
1	20141104	瑞安市安康净化水厂	安康饮用纯净水	17.0L，20140903	瑞安市安康净化水厂	菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母	该企业已注销
2	20141117	瑞安市德康食品有限公司	千页豆腐	2kg，20141008	瑞安市德康食品有限公司	菌落总数、大肠杆菌	立案查处
3	20141225	瑞安市瑞迅食品厂	猪油渣	50g，2014-10-27	瑞安市瑞迅食品厂	大肠菌群	立案查处
4	20141225	瑞安市潘寿光食品厂	卤鸭	散装，2014-10-11	瑞安市潘寿光食品厂	菌落总数、大肠菌群	立案查处
5	20150105	瑞安市澳天食品厂	澳天美味海蜇头	200g/袋 20141109	瑞安市澳天食品厂	菌落总数	立案查处
6	20141010	金时兄	肉包	20141010	金时兄	铝	移送公安
7	20141010	陈爱玉	馒头	20141010	陈爱玉	铝	移送公安
8	20141010	瑞安市湖岭镇理妹早餐店	肉包	20141010	瑞安市湖岭镇理妹早餐店	铝	移送公安
9	20141010	邱余国	馒头	20141010	邱余国	铝	移送公安
10	20141028	瑞安市冷双大酒店	自消毒餐饮具汤碗	20141027	瑞安市冷双大酒店	大肠菌群	责令整改
11	20141104	瑞安市世全卤菜店蒋世全	熟猪皮	20141104	瑞安市世全卤菜店蒋世全	柠檬黄日落黄	立案查处

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