传媒不时有关于应用植物生镾a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4557.html' class='zdbq' title='调节相关食品资讯' target='_blank'>调节剂(用以调节和控制植物生长和发育的化合物)来种植无根豆芽并缩短其生长时间的报道。为了解本港豆芽中植物调节剂残余的情况,食物安全中心从本地市场抽取豆芽样本作检浊/a>,并对其中植物调节剂残余量最高的豆芽样本佛a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_475.html' class='zdbq' title='风险评估相关食品资讯' target='_blank'>风险评估。评估结果显示,正常食用这些豆芽不会影响健康、/p>
在农业中应用植物生长调节剂可提高农作物的产量和质量,但施用时须按照优良务农规范的规定,把食物中的植物生长调节剂残余量减至最低。业界亦须确保出产的豆芽适宜供人食用并符合本港法例的规定。市民在食用豆芽前可先用水冲洗豆芽数次,然后放在清水中浸泡一小时、/p>