食品伙伴网讯 据台湾“中央社”消息,16日韩国官方发布报告显示,韩国人酷爱咖啡,每周饮用12.2次,饮用咖啡的频率甚至超过韩国代表性饮食白菜泡菜和米饭的频率。
据报道,调查报告显示,韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是咖啡,每周饮用12.2次,其次依序为白菜泡菜11.9次、糖果9.7次、杂粮饭9.6次、其他泡菜类4.6次等。
韩国人均每天饮用咖啡近两次,其次数已超过食用白菜泡菜和米饭的次数。
咖啡豆进口量和进口额方面,据报导,2013年进口量为10万7122吨,比5年前的9.7万吨增加11%。同期进口额也从2亿3400万美元增至3亿1770万美元,增加36%。来自越南、巴西、哥伦比亚的咖啡豆占进口总量的64.7%。
韩国农林畜产食品部表示,虽然韩国速溶咖啡市场呈缩小趋势,但卡布奇诺、香草拿铁、纸杯型速溶咖啡、方便型研磨咖啡等口味和形态的产品相继问世,积极适应市场需求的变化。