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德国廉价超市90%火鸡肉携带抗药细菌

放大字体  缩小字体 时间:2015-01-16 09:50 来源:国家质检总局 原文:
核心提示:德国环境及自然保护协会在全德经过抽查发现,廉价超市提供的火鸡肉90%携带抗药细菌。

    据中国新闻网1月13日消息,德国环境及自然保护协会在全德经过抽查发现,廉价超市提供的火鸡肉90%携带抗药细菌

    该协会曾在12座城市的廉价超市购买了包装好的新鲜火鸡肉,在实验室对MRSA细菌及ESBL两种细菌进行检验。检验结果显示,57个送检样品中只有7项合格。环境与自然保护协会发言人表示,这一结果令人震惊但不意外,在德国禽畜饲养业,企业主每年投入使用的抗生素高达1450吨,价值8亿欧元。

    虽然这一调查为非典型性,但却为消费者敲响警钟,抗生素无法杀死的细菌对人类健康是巨大威胁。禽畜饲养业超标使用抗生素在德国已是公认的事实,但迄今为止缺乏有效的管理措施。环境及自然保护协会强烈要求政府制定措施,将禽畜饲养过程中添加的抗生素至少减少一半,并严禁人类针对抗药性细菌使用的“后备抗生素”用于牲畜。

日期:2015-01-16
 
 地区: 德国 欧洲
 行业: 畜禽肉品
 标签: 细菌 鸡肉
 科普: 细菌 鸡肉
 
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