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洛阳市开展元旦春节期间餐饮食品安全专项整治

放大字体  缩小字体 时间:2015-01-01 11:05 来源:河南省人民政府网 原文:
核心提示:洛阳市开展元旦春节期间餐饮食品安全专项整治。

    一是加大重点单位检查力度。以承办节日聚餐活动较多的餐饮单位,旅游景点、车站周边餐饮单位等为重点单位,粮、油、肉、火锅底料及年夜饭等为重点品种,强化对农村集体聚餐、庙会、游园会等活动餐饮食品安全的监督检查。二是全面落实食品安全各项制度。严查餐饮单位无证经营、超范围经营,从业人员无健康证明行为,落实食品及原料采购查验、索证索票制度,严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品行为。三是加强应急与信息反馈。畅通投诉举报与信息报送渠道,做到餐饮食品安全举报投诉快速响应,最大限度减少事故危害,突发情况及时按规定上报。

日期:2015-01-01
 
 地区: 洛阳市 河南
 行业: 餐饮
 标签: 专项整治 食品安全 餐饮
 科普: 专项整治 食品安全 餐饮
 
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