在2015年元旦即将来临之际,为贯彻落实市委、市政府关于加强节日食品安全工作的部署要求,进一步强化节日期间食品安全工作,营造节日食品安全消费环境,2014年12月30日下午,由市食品药品监督管理局(食品安全办)领导带队,市局和海城区、银海区局执法人员参加,兵分三路,深入辖区食品生产、流通和餐饮消费环节,开展了节前食品安全专项整治行动。
检查组分别深入市广东路、四川路、重庆路、云南路、机场路、北海大道、侨港镇、银滩镇的食品生产、经营企业和餐饮企业,重点对节日市场消费量大、消费者申诉举报多及群众日常生活必须的酒类、肉制品、蛋类、鲜湿米粉、饼干、糖果制品、食糖、饮料、食用油、豆制品、糕点(棕子、年糕等)、水产品、速冻食品、水果、蔬菜、海鲜干货、茶叶、乳制品等食品进行检查,主要检查企业证照是否齐全、是否建立进销存帐、产地信息、是否经营过期变质食品药品、进货渠道是否合法、是否落实采购索证索票制度等,督促企业切实规范生产经营行为,排除食品药品安全隐患。同时开展了肉制品、干海味等食品的监督抽检和酒类、乳制品、饮料、食用油、大米以及水产品的快速检测工作。
据统计,本次集中整治行动共出动检查人员36人次,出动检查车辆9台次,检查食品企业(商户)55户次,抽取肉制品样品2批次、干海味2批次,快速检测相关食品40批次。针对检查中发现的小作坊和餐饮单位原料采购索证索票不全、集贸市场散装食品标识不全等现象,检查组现场对经营户提出整改意见。
通过集中整治,及时消除了食品安全隐患,对保障广大市民和游客节日食品消费安全和提高游客满意度起到了积极的作用。