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上海市食药监局2014年食品安全监督抽检情况通报(十三)--第三季度粮油及其制品和薯类及膨化制品食品安全监督抽检

放大字体  缩小字体 时间:2014-12-26 09:42 来源:上海市食药监局 原文:
核心提示:2014年第三季度,上海市食品药品监督管理局开展粮食和食用油及其制品以及薯类、膨化食品监督抽检,共抽样粮食及其制品467批次、食用油及其制品121批次、薯类及膨化制品40批次,分别按照食品安全国家标准进行检验。
  2014年第三季度,上海市食品药品监督管理局开展粮食食用油及其制品以及薯类膨化食品监督抽检,共抽样粮食及其制品467批次、食用油及其制品121批次、薯类及膨化制品40批次,分别按照食品安全国家标准进行检验,其中粮食及其制品主要检验马拉硫磷、杀螟硫磷、甲基嘧啶磷、溴氰菊酯、矿物油、铅、镉、汞、无机砷、过氧化苯甲酰、溴酸钾、滑石粉、着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等指标;食用油及其制品主要检验酸价、过氧化值、铅、砷、脂肪酸组成、黄曲霉毒素B1、苯并芘、溶剂残留量、游离棉酚、倍硫磷、敌草快、腐霉利、乐果、氯丹、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)等指标;薯类及膨化制品主要检验总砷、铅、铝、黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值、羰基价、菌落总数、大肠菌群、致病菌、防腐剂、甜味剂等。检验结果显示,粮食及其制品有9批次不合格(主要是方便快餐微生物指标不合格)、食用油及其制品有1批次不合格(为油茶籽油过氧化值和反式脂肪酸指标不合格)、薯类及膨化制品有2批次不合格(分别为玉米片超标过氧化值超标和麦脆条铝含量不合格),合格率分别为98.1%、99.2%、95%(详细情况见附件)。
 
  本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
 
  上海市食品药品监督管理局
 
  2014年12月23日
 
  相关附件:
 
日期:2014-12-26
 
 
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