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镇江市大力实施平安校园餐饮安全工程

放大字体  缩小字体 时间:2014-12-22 13:23 来源:江苏省食药监局 原文:
核心提示:为切实保障广大师生用餐安全,镇江市局联合该市教育部门大力实施平安校园餐饮安全工程,着力打造校园“千里眼”平安餐饮平台。

    为切实保障广大师生用餐安全,镇江市局联合该市教育部门大力实施平安校园餐饮安全工程,着力打造校园“千里眼”平安餐饮平台。按照“先行试点、积极推进、分步实施、全面推广”的原则,市直及京口、润州、新区159所学校食堂将作为首批单位先行推进,通过在学校食堂的重点部位设置远程视频监控探头,对学校食堂的备餐间、烹饪间等关键节点进行全程实时监控,并与镇江市局信息化监管中心大平台无缝对接,做到可预防、可追溯。既提高了监管效率,更规范了学校食堂及工作人员的行为。根据计划安排,一期工程将在春节前后完成,并逐步覆盖驻镇高校、辖市区所有学校。

日期:2014-12-22
 
 地区: 镇江市 江苏
 行业: 餐饮
 标签: 餐饮
 科普: 餐饮
 
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