2014?2?0日,台湾地区卫生福利?rdquo;发布部授食字?031901785号公告,预告废止食品中黄曱a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_405.html' class='zdbq' title='毒素相关食品资讯' target='_blank'>毒素之检验方法-液状乳中黄曲毒素M1及M2之检?rdquo;?0天内接收公众意见和建议。废止原因如下:
1. 该检验方法于1997年制定,较老旧,前处理步骤繁琐,且仅适用液状乳,?004年公告的食品中霉菌毒素检验方法-乳制品中黄曲毒素M1之检?rdquo;系使用免疫亲合管柱净化,方法较简单,具专一性,为国际间主流方法,且适用范围较广,包含液状乳、粉状乳及发酵乳的检验、/p>
2. 由于黄曲毒素M1的毒性远高于黄曲毒素M2,故国际间与台湾地区仅规范黄曲毒素M1的限量标准、/p>
3. 目前该检验方法与食品中霉菌毒素检验方法-乳制品中黄曲毒素M1之检?rdquo;并存,导致使用者不知该选用何方法测定黄曲毒素M1、/p>