南通市2014年第9号食品安全动态监测结果公告_其他_权威发布_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2014�?月份，依据国家相兲�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4211.html' class='zdbq' title='食品安全标准相关食品资讯' target='_blank'>食品安全标准，对我市流這�/a>领域皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_604.html' class='zdbq' title='固体饮料相关食品资讯' target='_blank'>固体饮料�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4568.html' class='zdbq' title='发酵相关食品资讯' target='_blank'>发酵酒�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_887.html' class='zdbq' title='坚果相关食品资讯' target='_blank'>坚果�?籺�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品进行了采样监测，检浊�/a>指标丹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资�? target='_blank'>微生�?/a>、理化指标�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1357.html' class='zdbq' title='农产品相关食品资�? target='_blank'>农产�?/a>皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1363.html' class='zdbq' title='农药残留相关食品资讯' target='_blank'>农药残留咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1738.html' class='zdbq' title='水产品相关食品资�? target='_blank'>水产�?/a>皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2314.html' class='zdbq' title='渔药相关食品资讯' target='_blank'>渔药残留等。共抽检食品样品224份，合格223份，合格�?9.6%。其中固体饮�?5份、发酵酒25份�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4566.html' class='zdbq' title='动物相关食品资讯' target='_blank'>动物�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1737.html' class='zdbq' title='水产相关食品资讯' target='_blank'>水产干制�?2份�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1771.html' class='zdbq' title='速冻食品相关食品资讯' target='_blank'>速冻食品27份、坚�?3份�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1716.html' class='zdbq' title='蔬菜相关食品资讯' target='_blank'>蔬菜35份，水产�?9份�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2090.html' class='zdbq' title='畜产品相关食品资�? target='_blank'>畜产�?/a>38份，合格率均�?00%；水�?0份，合格19份，合格�?5%。对此次抽检不合格产品，责成相关部门依法予以查处。抽检结果详见下表、�/div>

　　南通市食品安全委员会办公室

　　2014�?0�?8�?/div>

　　一、抽检结果统计９�br />

（一）监测合格率

� 秌�/p>	检测项�?/p>	抽检份数	合格份数	合格率（%（�/p>
固体饮料	铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、霉菋�/p>	25	25	100
发酵酑�/p>	铅、甲醛（啤酒）、食品添加剂（山梨酸、苯甲酸（�/p>	25	25	100
动物性水产干制品	无机砷、铅、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌）	12	12	100
速冻食品	铅、砷、镉	27	27	100
坚果	酸价、过氧化值、食品添加剂（甜蜜素、糖精钠、安赛蜜（�/p>	13	13	100
蔬菜	甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、氧化乐果、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷	35	35	100
水产品及制品	无机砷、铅、镉、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、腹泻性贝类毒素、麻痹性贝类毒素、氯霉素	29	29	100
畜肉（肝（�/p>	磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉	38	38	100
水果	甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、氧化乐果、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷	20	19	95
合计	224	223	99.6

（二）合格产�?抽检全部合格的发酵酒、蔬菜、畜产品名单�?９�/p>

序号	产品名称	商标	规格	生产日期（或批号（�/p>	标示的生产单佌�/p>	采样地点
（一）固体饮斘�/p>
1	维他型豆奶粉	维维	320g/袊�/p>	20140612	维维食品饮料股份有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
2	多维豆奶粈�/p>	伊利	560g/袊�/p>	20140706	内蒙古伊利实业集团股份有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
3	AD钙豆奶粉	雅士�?/p>	580g/袊�/p>	20140709	雅士利国际集团有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
4	永和豆浆	350g/袊�/p>	20140609	上海弘奇永和食品发展有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
5	多利坚果�?/p>	405g/袊�/p>	20140106	佳格投资（中国）有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
6	白咖啠�/p>	啡特劚�/p>	200g/监�/p>	20131007	上海山隆实业有限公司	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
7	炭烧咖啡	摩卡	100g/瓵�/p>	20140324	摩卡食品有限公司	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
8	美味咖啡	家乐	250g/监�/p>	20130130	西诸迪斯食品（上海）有限公司	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
9	三合一速溶咖啡	143g/监�/p>	20130703	上海乐购物流有限公司	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
10	乳香拿铁	纯粹喜�/p>	384g/监�/p>	20140524	上海比菲多食品销售有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
11	超级咖啡（原味）	375g/监�/p>	20130103	常州超级食品有限公司	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
12	白咖啠�/p>	益昌	450g/监�/p>	20130309	上海益马昌商贸有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
13	醇品纯咖啠�/p>	36g/监�/p>	20140312	北京福瑞纳咖啡食品有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
14	卡布奇诺即溶咖啡	雀巡�/p>	231g/监�/p>	20140313	上海雀巢有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
15	摩卡咖啡	可比兊�/p>	576g/监�/p>	20130315	经销商：尤益嘉（上海）食品商贸有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
16	葛生粈�/p>	450g/袊�/p>	20140514	江西三清山绿色食品有限责任公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
17	中老年核桃粈�/p>	智力	630g/袊�/p>	20140713	桂林智强食品开发有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
18	红枣莲子粈�/p>	妙妙	660g/袊�/p>	20140616	天津市好味特食品工业有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
19	阿华�?/p>	阿华�?/p>	800g/袊�/p>	20140107	上海英联食品饮料有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
20	果珍（柠檬味（�/p>	400g/袊�/p>	20140710	亿滋广通食品（广州）有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
21	奶茶（麦香味（�/p>	香飘飗�/p>	80g/监�/p>	20140218	香飘飘食品股份有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
22	浓香草莓奶茶	80g/监�/p>	20140309	常州立纯茶业有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
23	麦香奶茶	摩卡	150g/监�/p>	20140723	摩卡食品有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
24	经典醇香奶茶	立顿	175g/监�/p>	20140215	联合利华（中国）有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
25	高乐高（巧克力口味）	350g/监�/p>	20140605	天津高乐高食品有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
（二）动物性水产干制品
26	烤鱼牆�/p>	散装	20140821	舟山市普陀区舟港水产有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
27	鱿鱼尾丝	散装	20140817	舟山市普陀区舟港水产有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
28	香辣黄花鱻�/p>	散装	20140819	舟山市普陀区舟港水产有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
29	开洊�/p>	散装	20140403	连云港华恒水产有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
30	水晶鱼干	散装	20140403	连云港华恒水产有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
31	舟山小开洊�/p>	海上人家	100g/袊�/p>	20131208	上海海天下冷冻食品有限公号�/p>	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
32	虾皮	禾煜	80g/袊�/p>	20140719	上海裕田农业科技有限公司	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
33	籽乌（淡干）	散装	20140628	江苏海东水产食品有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
34	梅子鱼干（咸干）	散装	20140526	江苏海东水产食品有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
35	蛤蜊干（咸干（�/p>	散装	20140617	江苏海东水产食品有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
36	鱿鱼干（咸干（�/p>	散装	20140526	江苏海东水产食品有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
37	鳗鱼（咸干）	散装	20140526	江苏海东水产食品有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
（三）冷冻食�?/p>
38	香辣丷�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（蒋丛涛摊位（�/p>
39	肘花卶�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（蒋丛涛摊位（�/p>
40	鱼豆腏�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（戴建新摊位（�/p>
41	海螺丷�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（戴建新摊位（�/p>
42	水晶匄�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（朱四银摊位（�/p>
43	淡贝丷�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（朱四银摊位（�/p>
44	海参丷�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（朱四银摊位（�/p>
45	鸡肉丷�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（张婷婷摊位)
46	葱花丷�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（张婷婷摊位)
47	黄金蛊�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（张婷婷摊位)
48	虾棒	散装	*20140829	虹桥农贸市场（张婷婷摊位)
49	龙虾丷�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（张婷婷摊位)
50	燕饺	散装	*20140829	虹桥农贸市场（冒锋摊位）
51	包心鱼丸	散装	*20140829	虹桥农贸市场（冒锋摊位）
52	虾糕	散装	*20140829	虹桥农贸市场（冒锋摊位）
53	贡丸	散装	*20140829	虹桥农贸市场（冒锋摊位）
54	牛肉丷�/p>	散装	*20140829	虹桥农贸市场（冒锋摊位）
55	包心贡丸	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（金东摊位）
56	虾丸	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（金东摊位）
57	牛肉丷�/p>	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（金东摊位）
58	闽南脆丸	海欣	散装	20140406A	海欣食品股份有限公司福州金山分厂	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
59	翡翠东坡肉包	海欣	散装	20131227A	海欣食品股份有限公司福州金山分厂	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
60	扇贝肈�/p>	散装	20140825	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
61	包心贡丸	海欣	散装	20131220A	海欣食品股份有限公司福州金山分厂	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
62	深海鳕鱼掑�/p>	好佳奼�/p>	320g/监�/p>	20140720	荣成市好佳好水产食品有限公司	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
63	骨肉相连	散装	20140820	品亲食品有限公司	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
64	单冻红虾	散装	20140825	特易购商业（江苏）有限公司南通工农路分公号�/p>
（四）坚枛�/p>
65	煮瓜孏�/p>	姚太�?/p>	300g/袊�/p>	20140716	杭州姚太太食品有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
66	小而香奶香西瓜孏�/p>	洽洽	240g/袊�/p>	20140816	洽洽食品股份有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
67	奶香花生	330g/袊�/p>	20140718	四川德阳金府王食品有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
68	甘草瓜子	380g/袊�/p>	20140621	浙江大好大食品有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
69	香瓜孏�/p>	洽洽	380g/袊�/p>	20140806	洽洽食品股份有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
70	吊瓜孏�/p>	散装	20140612	苏州丰品堂食品有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
71	夏威夷果	散装	20140708	苏州丰品堂食品有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
72	小核桃仁	118g/袊�/p>	20140709	上海佳时食品有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
73	开口松孏�/p>	227g/袊�/p>	20140523	杭州余杭益民食品有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
74	开心果	天喔	227g/袊�/p>	20140603	天喔食品（集团）有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
75	核桃�?/p>	散装	20140802	苏州丰品堂食品有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
76	纸衣核桃	天喔	230g/袊�/p>	20140616	天喔食品（集团）有限公司	南通通润发超市有限公号�/p>
77	手剥碧根枛�/p>	128g/袊�/p>	20140520	江苏阿果山食品有限公号�/p>	南通通润发超市有限公号�/p>
（五）水枛�/p>
78	柚子	散装	*20140901	南通市崇川区发亮水果店
79	苹果	散装	*20140901	南通市崇川区发亮水果店
80	山竹	散装	*20140901	南通市崇川区发亮水果店
81	香蕉	散装	*20140901	通农好太太农产品直营庖�/p>
82	李子	散装	*20140901	通农好太太农产品直营庖�/p>
83	红布枖�/p>	散装	*20140901	通农好太太农产品直营庖�/p>
84	芒果	散装	*20140901	通农好太太农产品直营庖�/p>
85	葡萄	散装	*20140901	实惠水果庖�/p>
86	猕猴桂�/p>	散装	*20140901	实惠水果庖�/p>
87	柿子	散装	*20140901	实惠水果庖�/p>
88	哈密瓛�/p>	散装	*20140901	张振精品水果商行
89	橙子	散装	*20140901	张振精品水果商行
90	橙子	散装	*20140901	张振精品水果商行
91	苹果	散装	*20140901	张振精品水果商行
92	蟠桃	散装	*20140901	虹桥农贸市场（刘照清摊位（�/p>
93	黄桃	散装	*20140901	虹桥农贸市场（刘照清摊位（�/p>
94	香梨	散装	*20140901	虹桥农贸市场（刘兵摊位）
95	山楂	散装	*20140901	虹桥农贸市场（刘兵摊位）
96	冬枣	散装	*20140901	虹桥农贸市场（刘兵摊位）
(�?水产�?/p>
97	螺氏虽�/p>	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场�?5号摊位）
98	草鱼	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（刘海文摊位（�/p>
99	花鲢	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（宋来明摊位（�/p>
100	对虾	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场�?号摊位）
101	白莲	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（邱悦摊位）
102	鳊鱼	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（孔建华摊位（�/p>
103	鲫鱼	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（邱悦摊位）
104	青花鱻�/p>	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（康金华摊位（�/p>
105	鱿鱼	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（魏兵摊位）
106	龙头鱻�/p>	散装	*20140829	太阳鑫城农贸市场（周新元摊位（�/p>
107	海鳗	散装	*20140829	段家坝农贸市场（左汉新摊位）
108	黑鱼	散装	*20140829	段家坝农贸市场（曹文如摊位）
109	江鲻	散装	*20140829	段家坝农贸市场（曹文如摊位）
110	鲈鱼	散装	*20140829	段家坝农贸市场（曹永摊位（�/p>
111	江白杠�/p>	散装	*20140829	段家坝农贸市场（陆身芳摊位）
112	花鲢	散装	*20140829	百花农贸市场（江奇兵摊位（�/p>
113	文蛤	散装	*20140829	百花农贸市场（水�?0号摊位）
114	田螺	散装	*20140829	百花农贸市场（水�?7号摊位）
115	毛虾	散装	*20140829	百花农贸市场（水�?9号摊位）
116	鳊鱼	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司
117	河鲫鱻�/p>	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司
118	花鲢	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司
119	黑鱼	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司
120	冰鲜带鱼	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司
121	黄花鱻�/p>	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司
122	冰鲜多宝鱻�/p>	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司
123	冰鲜鲳鱼	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司
124	草鱼	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司
125	秋刀鱻�/p>	散装	*20140910	南通通州润泰商业有限公司

（三）不合格产品９�/p>

序号

产品名称

商标

规格

生产日期

（或批号（�/p>

标示的生产单佌�/p>

采样地点

不合格指标及数倻�/p>

标准倻�/p>

桔子

散装

*20140901

张振精品水果商行

　　水胺硫磷0.036mg/kg

　　水胺硫磷��0.02mg/kg

　　注：*代表采样日期

　　二、结果分枏�/div>

　　9月份对南通市流通领域的固体饮料、发酵酒、坚果等9类产品进行了采样监测，共抽检食品样品224份，合格223份，合格�?9.6%。不合格的产品为1份水果，不合格指标是水胺硫磷。水胺硫磷是一种速效广谱杀虫剂，毒性高。农药超标多是在种植过程中违规使用农药，或是未达到农药施用安全间期提前收获所致�?月份结果提示，在农产品种殖过程中，应加强农药使用的监管力度，及时提供技术指导，积极开展风险监测，严厉打击违法行为，从而规范农药的使用，保障食品安全、�/div>

　　三、消费提礹�/div>

　　蔬菜、水果、粮食等农产品，为了防治虫害，大都会施用农药，若不按规定使用和操作，易导致农药残留超标。水洗是清除蔬菜水果上残留农药和其他污物的基础方法，最好用流动清水冲洗，然后用清水浸泡15�?0分钟，浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清洁剂效果更佳，但专用洗涤剂必须是质量可靠厂家的产品，清洗时也要冲干净洗涤剂，否则易产生二次污染。对可以去皮的果蔬，去皮是一种简便有效的去除农药残留的方法，虽然会损失一些皮中的营养，但有时为了减少农药残留是值得的、�/div>

　　进入秋季，人们对食物中毒不像夏天那样警惕。对此提醒消费者，秋季也是食物中毒和食源性疾病的高发季节，建议消费者养成良好的个人卫生习惯，在烹调食物和进餐前洗手，做好预防工作十分必要。同时把好原料关，要选择新鲜的食材；食品应存放在干燥、通风、温度较低的地方，并注意冰箱贮存食物时间不能过长，冷冻食品不宜反复解冻，最好一次解冻一次吃完；提�?ldquo;现买、现做、现�?rdquo;，食物应烧熟煮透；选购熟食卤菜、凉菜时要注意销售场所防蝇、防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求，熟食应及时食用，隔夜、隔餐的熟食食用前要充分加热；餐具、炊具要清洗消毒，生熟食用具要分开使用、�/div>

　　秋高气爽是品尝螃蟹的最好时光，但食之不当，也易引起上吐下泻等中毒症状，引起中毒的主要原因是吃死蟹，未洗净或煮透的蟹及蟹的胃、肠、鳃和心脏等。蟹死之后，蟹体内的病原微生物迅速繁殖，引起蟹体腐败及蛋白质中的多种氨基酸分解而产生毒素；蟹体还是肺吸虫的中间宿主及多种细菌寄生场所。为此提醒消费者，必须做到不吃死蟹、生蟹、未洗净、未煮透的蟹，不吃蟹的胃、肠、鳃、心脏等。蟹要现蒸现吃，不要存放，且不宜与浓茶、柿子、啤酒等同食。此外，由于蟹肉性寒、蟹黄中胆固醇含量高，因此患有发热、腹泻、胃炎、胆结石、动脉硬化、高血脂等疾病以及过敏体质、脾胃虚寒的病人都不宜食用螃蟹、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2014-12-19.html">2014-12-19

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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