欧盟批准丁酸梭菌(CBM 588)作为新食品原料

放大字体缩小字体时间?014-12-18 13:05 来源:食品伙伴网
核心提示:据欧盟网站消息?2?6日欧盟委员会发布关于批准丁酸梭菌(CBM 588)作为新食品原料投放市场的决定,并规定了其使用规格和指标
食品伙伴网讯 据欧盟网站消息,12?6日,欧盟委员会发布关于批准丁酸梭菌(CBM 588)作丹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3789.html' class='zdbq' title='新食品原料相关食品资? target='_blank'>新食品原斘/a>投放市场的决定,并规定了其使用规格和指标、/div>

丁酸梭菌(CBM 588)属于革兰氏阳性菌、产芽孢厌氧菌、非病原性、非转基因细菌。状态为白色或浅灰色药片,具有特有气味与甜味、/div>

当其作为新食品原料用于食品补充剂时,最大剂量为1.35X10 8CFU/天,还需满足2002/46/EC的相关要求、/div>

微生物指标如下:
好氧性菌总数
不超 10 3CFU/g
大肠杆菌
1 g量不检凹/div>
金黄色葡萄球菋/div>
1 g量不检凹/div>
绿脓杆菌
1 g量不检凹/div>
酵母与霉菋/div>
不超 10 2CFU/g

原文链接9a href="http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2014.359.01.0153.01.ENG"> http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2014.359.01.0153.01.ENG
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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2014-12-18.html">2014-12-18
地区9/font>欧盟国外
标签9/font>新食品原斘/font>
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