为进一步落实“创文”工作要求,规范校园周边食品经营者经营行为,近日,西安市新城区解放门食品药监所联合火车站工商所对辖区校园周边进行检查。
联合执法组对以下项目进行了重点检查:一是经营资质。包括经营者许可证、营业执照、从业人员健康证明、卫生知识培训证明;二是各项制度的建立及落实。包括各项食品安全制度是否上墙张贴,是否对其内容知晓,是否按照制度进行经营;三是确保食品质量安全的设施设备。包括是否有“三防”设施、消毒设施、食品贮存设施,这些设施是否按要求正常使用。四是经营现场食品质量检查。主要检查是否有过期、霉变、胀袋,是否有“三无”及假冒伪劣食品。
此次检查主要是对各单位前期各自检查结果进行了交流,把存在的共性问题解决,互相查漏补缺,彻底清理整顿校园周边食品安全环境,进一步增强食品经营者食品安全意识和法制意识,确保较园周边食品安全不留死角。