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洛阳市2014年11月猪肉价格微幅变化

放大字体  缩小字体 时间:2014-12-15 13:50 来源:河南洛阳商务之窗 原文:
核心提示:据洛阳市商务局生活必需品市场监测系统监测数据显示,11月份我市猪肉平均零售价格为25.18元/公斤,月环比下跌0.67%。其中:精瘦肉平均零售价格27.99元/公斤,环比持平;五花肉平均零售价格为23.24元/公斤,环比下跌0.56%。11月份我市猪肉零售价格运行基本稳定,月内围绕均价25.18元/公斤窄幅波动。本月最高价为11月7日的25.3元/公斤,最低价为11月14日的25.06元/公斤,最高均价与最低均价差价为0.24元/公斤。

    一、市场价格情况

    据洛阳市商务局生活必需品市场监测系统监测数据显示,11月份我市猪肉平均零售价格为25.18元/公斤,月环比下跌0.67%。其中:精瘦肉平均零售价格27.99元/公斤,环比持平;五花肉平均零售价格为23.24元/公斤,环比下跌0.56%。11月份我市猪肉零售价格运行基本稳定,月内围绕均价25.18元/公斤窄幅波动。本月最高价为11月7日的25.3元/公斤,最低价为11月14日的25.06元/公斤,最高均价与最低均价差价为0.24元/公斤。

    二、原因分析

    虽然11月份随着天气转冷,是传统的生猪消费旺季,但同时也是生猪大量集中出栏的时间,国庆双节过后,节庆效应减少,猪肉市场终端需求疲软,行情低迷,节后需求量惯性下降是影响猪肉价格的一个原因;我市新补栏的生猪10中下旬以后陆续出栏,导致市场上猪肉供应量明显增多,供大于求造成价格持续低位运行,猪肉价格变化不大; 加之冬季肉类消费的一部分消费需求转向牛、羊肉,短期猪肉消费缺乏利好因素支撑。在市场供给相对偏多的大环境下,市民对猪肉的购买力势必下降,导致11月份我市猪肉价格持续微幅震荡徘徊。

    三、后期市场价格预测

    11月份我市猪肉价格维持窄幅震荡,眼下正值12月,猪肉消费季节性因素将逐步主导生猪市场价格走向,目前由于据元旦假期还有十几天,真正的需求最旺时段还未到来,猪肉价格的上涨动力还未充分形成,近段时间内猪价将维持窄幅震荡的态势,到12月下旬,受冬至节气影响和元旦假日消费需求增加影响,尤其是年底前后居民制作香肠、腊肉,肉制品加工企业加大备货,市场需求将会明显增加,从而会带动猪肉价格出现一定上涨,猪价会回暖,价格有望小幅回弹。总体上后期随着气温持续下降,终端猪肉消费量会有明显增加,我市猪肉价格易涨难跌,将呈现缓慢上升趋势。但是由于市场流通领域的猪肉供应仍然较为充裕,致使猪市承压弱势波动,未来一段时间,由生猪市场整体供应量仍然较大,供应充足,春节前猪肉价格出现暴涨的可能性很小。

日期:2014-12-15
 
 地区: 洛阳市 河南
 行业: 畜禽肉品
 标签: 生活 价格 猪肉 五花肉 瘦肉
 科普: 生活 价格 猪肉 五花肉 瘦肉
 
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