12月1日,沛县吴卫东县长带领沛县局等部门检查小餐饮专项整治工作。吴卫东县长带领检查组先后到七彩街农贸市场、汉街、新庄路、汽车站等周边的小餐饮服务单位进行实地查看。重点现场查看餐饮服务许可、从业人员健康体检、餐饮具消毒、餐饮店整体环境和文明用语张贴等情况。
吴卫东县长对小餐饮安全专项整治工作进行了评价,指出要进一步明确工作要求,细化工作内容,加大管理力度,建立明确有效的管理机制,将以文明创建为契机的小餐饮专项整治工作纳入到常规化管理当中,从而切实保障小餐饮企业的食品卫生安全,加大力度对餐饮监管,确保人民群众吃得放心、用得安心。
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