为保证定安地方特色食品安全,扎实推进食品安全,保护消费者食品健康安全,12月3-5日,定安县局开展为期三天的酸菜、什锦酱专项检查,加大对腌制食品、酱料等违法经营行为的打击惩处力度。
此次检查主要集中在定城镇及中心农贸市场,共出动执法人员8人次,对常见的开胃菜、酸菜和什锦酱进行抽样。检查中发现2家无营业执照和食品生产许可证的酸菜加工作坊,这些作坊环境杂乱、卫生状况差。执法人员在作坊内发现了焦亚硫酸剂、苯甲酸钠和一水柠檬酸等添加剂的白色编织袋。
目前,酸菜等样品已经送往权威部门进行相关检测。针对上述两家无证酸菜作坊,定安县局下达了责令停业整改通知书,等待检测结果出来后,将依法做出处理决定。