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美国要求连锁餐厅菜单标注卡路里

放大字体  缩小字体 时间:2014-11-26 08:53 来源:食品伙伴网 
核心提示:据外媒报道,日前美国政府公布一项政策,要求从明年开始对于分店数量超20个的餐馆,必须在菜单上标注卡路里(热量单位)。

    

    食品伙伴网讯   据外媒报道,日前美国政府公布一项政策,要求从明年开始对于分店数量超20个的餐馆,必须在菜单上标注卡路里(热量单位)。

    据报道,11月25日奥巴马政府公布了这一政策,对于拥有20个分店以上的餐馆,必须告知客户每道菜的热量。这个规定还涉及到电影院、游乐场、便利店、杂货店和销往20个店以上的加工食品连锁公司。拥有20个地点以上的自动售货机商家,也在此列。

    早在2010年,美国政府就已通过相关法案,然而法案引起了一些食品连锁店和零售商的强烈抵触,不得不拖延了好几年。一些行业如杂货店、电影院等认为,餐饮服务只是他们业务的一小部份,这种规定对他们来说不切实际,所以他们应该被排除在规则之外。

    2014新规定还要求某些酒精饮料也贴上热量标签。

    美国FDA局长汉波格(Margaret Hamburg)说,虽然没有单一的办法可以解决肥胖问题,但是我们今天采取的步骤,对公众健康来说是非常重要的。FDA称,这个政策的目的是帮助消费者外出就餐时做出更明智的选择。

    调查表明,美国人在外面的吃喝是摄取所有热量的三分之一。据美国国家餐馆协会说,将会有20万餐馆受到这个政策的影响。

    原文链接:<http://online.wsj.com/articles/federal-government-to-mandate-more-calorie-counts-1416878402>

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日期:2014-11-26
 
 地区: 美国 北美洲
 行业: 餐饮 保健食品
 标签: 卡路里 餐厅
 
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