超声波醒酒器加速葡萄酒熟成

放大字体缩小字体时间?014-11-24 11:52 来源:中国葡萄酒资讯?nbsp; 原文:
核心提示:一个名为“声波醒酒器”(Sonic Decanter)的新发明,据称可以利用超声波影响葡萄酒的化学结构,达到快速熟成的效果、/div>

一个名?ldquo;声波醒酒?rdquo;(Sonic Decanter)的新发明,据称可以利用超声波影哌a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1415.html' class='zdbq' title='葡萄酒相关食品资? target='_blank'>葡萄酑/a>皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4633.html' class='zdbq' title='化学相关食品资讯' target='_blank'>化学结构,达到快速熟成的效果、/div>
该装置由美国华盛顿州西雅图市的Michael Coyne发明。他表示,声波醒酒器可以?0分钟内提高葡萄酒的口感和香气、/div>
据称,声波醒酒器的程序完成之后,年轻葡萄酒也会有陈年酒的香气、柔软的单宁,同时还可以重新激?rdquo;开启过的葡萄酒、/div>
这个发明在群众集资网站Kickstarter上获得了广泛关注,已经筹集超?0万美元,计划明年夏季上架,零售价249美元、/div>
这并不是第一个宣称可以加速葡萄酒熟成的发明,2008年,英国 Casey Jones设计了一个不锈钢冰桶,同样适用超声波技术来提高廉价葡萄酒的味道、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2014-11-24.html">2014-11-24
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