2014年香港美酒佳肴巡礼移师至前启德机场跑道举行。在为期四日的活动当中, 法国Sweet Bordeaux(甜蜛a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_152.html' class='zdbq' title='波尔多相关食品资? target='_blank'>波尔夙/a>)相比去年喜?0%增长率,共有18,000试酒人次。甜蜜波尔多曾于2012年的试酒记录创下历史高位达三万人次,继于2013年因活动场地改变录得三成降幅。今年,甜蜜波尔多一如既往成为活动最受欢迎的展位,足见香港市民对甛a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_62.html' class='zdbq' title='白酒相关食品资讯' target='_blank'>白酒的喜爱,去年其香港的销量翻倍
创立?009年的法国Sweet Bordeaux(甜蜜波尔多),集合了十一个法定命名产区(Sauternes, Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont, Cadillac等)的甜白酒,分布于波尔多以?0公里的加隆河两边,面积约3500公顷,主要包括三个葡萄品种:赛美 (Smillon 、赤霞珠 (Sauvignon 和慕斯卡 (Muscadelle 。甜蜜波尔多予人愉快轻松感觉,适合任何场合及易于与各种食物搭配、/div>
甜蜜波尔多于10?9日在香港金钟海都酒家举行媒体午宴,出席媒体一致对甜白酒和中菜的和谐搭配表示惊喜。午宴以传统点心开始,如虾饺及芝麻萝卜饼,甜白酒成功赋予点心另一种清新感。接下来的亚洲风情前菜(包括脆皮牛腩片、青瓜木耳海蜇花、蔗糖黑叉烧、泰式海苔墨鱼饼、酸辣脆豆腐和银丝金露)再次证明甜白酒虽独具个性,却易于与各种食物搭配。水煮鱼等主菜更让香港媒体亲身体验到甜白酒能跟中国辛辣菜色配搭得宜。这场媒体午宴不拘谨于形式,通过不同菜式展示甜蜜波尔多其中四个产区甜白酒的特性:Sauternes Loupiac,Cadillac Sainte-Croix-du-Mont、/div>
当晚,甜蜜波尔多与香港美丽华携手举行一场精彩的甜蜜派对,吸引逾百位爱酒人士。在酒店五楼露天醉人酒廊Vibes,一群香港年轻人在音乐中忘却工作烦劳,细味多款来自甜蜜波尔多甜白酒,及品尝由法国La Charcuterie Bordelaise供应的法式特色美食、/div>
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
?014香港美酒佳肴巡礼期间,甜蜜波尔多组织了多场新颖试酒,例如以甜白酒配由les Halles de Bordeaux提供的波尔多特色蛋糕cannels;此外,甜蜜波尔酿酒商特意挑选了不同产区的甜白酒,以搭配雀巢Dreyer's雪糕,如Sauternes Cadillac产区搭配芒果味雪糕,而Barsac产区搭配开心果味;甜白酒与雪糕之间的奇妙感觉令试酒人士欲罢不能、/div>
由于波尔多甜白酒在中国市场发展蓬勃,甜蜜波尔多亦展开一连串的大师班及试酒活动,包括与AAPRA合作的武汉(250人)、广州(80人)、厦门(100人)、北京(250人)和银川(100人),藉此巩固与中国葡萄酒业界的良好关系,并寻找新的合作机会。甜蜜波尔多今年亦举办各种形式的培训活动,推广葡萄酒知识,至今已?50业界人士受训、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2014-11-19.html">2014-11-19
行业相关食品资讯
- 07-17中国食品工业协会关于《净雅型白酒》团体标准立项计划征求意见的通知
- 07-17韩国进口日本鱼贝类与啤酒此消彼长
- 07-1707-17广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告?023年第84期)
- 07-17山西省市场监督管理局关于2023年第21期食品安全监督抽检情况的通告
- 07-16嘉峪关市市场监督管理局召开“铁三赛”食品安全保障工作动员部署和培训会议
- 07-1610点播报|五粮液赴法国市场考察;华润啤酒将推金沙中端酒及光瓶酒;古越龙山“只此青玉”力争销量超4万箱
- 07-15哈尔滨市市场监管局组织召开“啤酒节”期间规范经营者价格行为行政指导会
- 07-14四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告?023年第16号)
- 07-14今日导读:知名汉堡品牌被曝使用过期食材;顾客牛蛙店就餐吃出整团打结头发;知名火锅品牌回应添汤被指变质?023??4日)
地区相关食品资讯
- 07-1707-172022年俄罗斯农产品出口额同比增长12%
- 07-172022年俄罗斯对友好国家鱼产品出口量同比增?0%
- 07-1707-17广西命名新一批食品安全示范城市示范县
- 07-17香港CEPA“红茶”原产地标准最新修订!
- 07-17中国食品工业协会关于《净雅型白酒》团体标准立项计划征求意见的通知
- 07-17俄罗斯计划加大鲱鱼对埃及的供应量
- 07-1707-17
推荐图文