据法?ldquo;20minutes.fr11?4日报道，法国卡斯牸/a>尔肉业公司（Castel Viandes）前质监主管?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4799.html' class='zdbq' title='食品工程相关食品资讯' target='_blank'>食品工程师皮埃尔伊拿尔在当地时间11?3日出版新书，揭露肉类食品安全隐患、/p>
据悉，伊拿尔曾在2006年供职于着名的屠宰及肉类加工企业卡斯特尔肉业公司。在新书中，伊拿尔表示，虽然肉类加工厂明显只涉及到生产中的一部分，但是他仍然看到了发霉、发臭的肉，有时甚至塞满了蛆。而这些本应该丢弃的肉都被加工成了牛肉饼。此外，大商场未卖出的碎牛排存货也应该丢弃，却在牲畜屠宰40多天之后又被送到连锁餐厅，而法律规定的期限?天。这还不包括那些未遵守冷冻准则、缺乏可追溯性以及标签不正当的肉类食品、/p>
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各国膳食补充剂法规漫
美国FDA进口食品预警
鲁公网安 37060202000128叶/a>
