为净化校园食品安全消费环境,长寿区积极构筑校园食品安全“防火墙”,采取多项措施强化对校园及周边食品安全的监管,加大查处打击力度,确保师生吃的安心、用的放心。
提高认识,落实责任。认真学习相关文件,并制定下发《关于全面加强学校食品安全工作实行定人定岗定责的通知》(长食药监〔2014〕46号)文件,落实学校食品安全定人定岗定责的网格化监管责任,为切实提高食品安全水平打下了坚实的基础。
认真开展专项检查。与区教委共同开展秋季学校食堂食品安全专项检查。共出动执法人员345人次,检查学校食堂178所(含托幼机构),下发责令整改通知书7份,目前已全部完成整改。
加强巡逻检查。以校园周边餐饮服务单位为重点,强化日常监督巡查,共出动执法人员712人次,检查餐饮单位356家次,整治期间共查处13家违法经营的餐饮单位,立案13起。
加大宣传力度。充分利用校园广播、黑板报等形式,宣传与食品有关内容,形成“食品安全人人讲,食品安全人人防”的良好氛围。同时培训餐饮服务单位1350余户,培训人员2100余人。