江苏盱眙校园食堂专项整治成效明显

    今年7月份以来，盱眙县局连续开展校园食堂专项整治，全面提升校园食堂食品安全保障水平，全县学校食品安全整体状况初步实现了“三个明显”，即食品生产经营者和学校食品安全责任主体意识明显增强，食品生产经营秩序明显好转，广大师生食品消费安全保障水平明显提升。截至目前，该局共出动执法人员近600人次，对全县58家学校食堂开展5轮次监督检查，下发整改意见书35份。联合县教育部门统筹375万元用于学校暑期食堂改造、购置农残检测仪器、添置设施设备等，全县各学校食堂硬件改造全部到位。食堂量化分级牌、信息公示栏全部统一上墙，管理台帐实现统一模板，米面油等大宗食品统一招标采购，其中11家学校食堂还实现了厨房后台操作视频公开。在参与食品安全量化评级的35家学校食堂中，A级食堂达20家，B级食堂15家，全面消除C级学校食堂。